Porridge classico con frutta fresca

Benefici del porridge:

Il porridge è una colazione ricca di fibre, che ti fornisce energia a lungo termine e favorisce la salute intestinale.

Ingredienti:

• 50 g di fiocchi d'avena

• 250 ml di latte (o bevanda vegetale a scelta: mandorla, avena, soia)

• 1 cucchiaino di miele o sciroppo d'acero (opzionale)

• Frutta fresca a piacere (fragole, banane, mirtilli, lamponi)

• Semi o frutta secca (noci, mandorle, semi di chia) per decorare

• Cannella in polvere (opzionale)

Procedimento:

1. In un pentolino, versa i fiocchi d'avena e il latte (o la bevanda vegetale) e porta a ebollizione a fuoco medio.

2. Riduci il fuoco e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una consistenza cremosa. Se desideri un porridge più liquido, aggiungi un po' di latte.

3. Una volta cotto, trasferisci il porridge in una ciotola.

4. Aggiungi il miele o lo sciroppo d'acero per dolcificare, se lo desideri.

5. Decora con frutta fresca, semi, frutta secca e una spolverata di cannella.

Varianti:

• Puoi arricchire il tuo porridge con un cucchiaio di burro di arachidi o cacao per un tocco goloso.

• Prova a cuocere l'avena con metà latte e metà acqua per una consistenza più leggera.